Vindy Lee adalah celebrity chef Indonesia, penulis tiga buku masak, dan etiquette trainer bersertifikat yang dikenal sebagai "Queen of Slay". Dilatih secara formal oleh pakar etiket William Hanson, Myka Meier, dan Jo Bryant, ia memegang sertifikasi sebagai Etiquette Trainer lulusan The English Manner dan Beaumont Etiquette's Train the Trainer Grade One dengan predikat distinction. Video etiketnya yang viral telah meraih popularitas di berbagai platform media sosial, dengan video cara makan Nasi Padang menggunakan British Formal Dining etiquette yang mengumpulkan lebih dari 50 juta views.

Sejak 2017, ia menjabat sebagai anggota dewan Indonesian Chef Association dan pernah mewakili Jakarta Tourism Board dalam kampanye Enjoy Jakarta di AS, Singapura, dan Taiwan. Pendekatannya yang unik dalam memadukan kuliner Indonesia dengan standar etiket internasional, menjadikan table manner sebagai sesuatu yang accessible dan entertaining bagi masyarakat luas.