Dimas Ramadhan Pangestu, dikenal sebagai Dimsthemeatguy, adalah konten kreator yang memulai perjalanannya dari video memasak steak selama pandemi 2020. Lulusan program Double Degree di Jerman dengan pengalaman bekerja di restoran Italia, ia mengasah keahliannya dari nol—bahkan sempat menjadi cleaning service. Kini, Dimas telah meraih berbagai penghargaan internasional seperti Top 50 Global Best TikTok Creators dan Best Creator TikTok in South East Asia 2021.

Melalui Meatguy Steakhouse yang ia dirikan, Dimas berhasil mengangkat standar steakhouse Indonesia hingga masuk peringkat 90 dalam World's 101 Best Steak Restaurant 2025. Yang membedakan Dimas adalah pendekatannya yang edukatif, interaktif, dan penuh passion dalam berbagi pengetahuan tentang daging premium kepada audiens—menjadikannya lebih dari sekadar chef, tetapi juga mentor dalam industri kuliner daging.